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5/27/2011

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风景类  5-27-2011

 




文章类:
  1. word 
健康类  5-27-2011

相冊类

精品类

5/07/2011

母亲节前忆母亲



亲爱的妈妈:您好!
您离开我们已一年多了,在那边,一切都过得好吗?

 弟弟回国,特地回老家,去了您的陵园。电话中告诉我,去年我们在墓旁种的两棵茶花,已含苞欲放了。 我和弟弟远在他乡,不能常去看您,只能让茶花默默地陪您了。
清明节前,去中国店买了纸和钱。回家点好香,一家三人给您烧了。您知道的,以前对这些东西,我是嗤之以鼻的。但那天,我发自内心地虔诚。真的希望:通过那一缕青烟与您时空对话,您能收到烧给您的纸与钱。
一年多了,尽管非常想您,却很怕打开记忆的闸门,很怕听到母亲二字。一次无意中听到那首歌 -- 《妈妈的吻》,无声的泪一串串滴下,心被锥得好疼好疼。
母亲节快到了,知道您爱典雅,从园中剪下您喜欢的两种白色芍药,您闻到花香了吗?
打开电脑,翻看存放着您的照片。照片中的您,依然那么清秀,微微地对着我笑,心又一次感受到锥扎的痛。 视频上的您渐渐模糊,记忆中的您慢慢清晰。
您冰雪聪明,是我们家公认智商最高的一位。当年,在承担繁重家务的同时,您考进超百年校史的重点中学。不仅分在甲班,还在班上名列前茅。然而,上苍把美丽与智慧赋予您的同时,却忘记了给您健康。初中升高中体检时,那个小小的肺结核钙化点,彻底地粉碎了您的纺织学院梦。我至今仍不明白,肺结核即然已经钙化,为何不让升高中。但我从未敢问,因为我知道,那是您一生的痛,虽然您在后来的工作中,仍非常出色。
您是一位好母亲。当年父亲在外地大学任教,每年把节约下的钱都贡献给了铁道部,家中并不宽裕。您自己一生勤俭,但给我们订《小朋友》,《少年报》,《儿童时代》等报刊时,从不吝啬。这在今天的父母看来,不算什么,但对当时计划着花每一分钱的您,却是一笔不小的开支。
您秀外慧中,什么东西,一看就会,无师自通。六一儿童节演节目,我扮白蝴蝶,您连赶了几晚,给我做了一套表演服。上面是白短袖,袖口和领子用淡兰布滚边,下面配着同色的淡兰裙子,淡雅而美丽。
您常责备自己,说没把我和弟弟身体搞好,可我从来就认为您已经做得很好了。您即要工作,又要照管我和弟弟的生活和教育。在那物质贫乏的年代,您每年春天都要养8-10只小鸡,公鸡打鸣前杀了给我和弟弟补身体,母鸡长大后下的蛋,我和弟弟每天早上一个。我们住在镇上,没有自己的地,聪明的您,就在垃圾堆旁种一株丝瓜,炎热的夏季,我们每天都能吃到可口的丝瓜蛋汤。您最爱吃鱼,可每次吃时,最好的鱼肉,都在我和弟弟的碗里。
读小学时,文革开始,学校里没书读。我从报纸上看到批判毒草小说的长篇大论,《青春之歌》,《战火中的青春》......。一头扎进小说堆,把这些批判的小说, 一本本找来,囫囵吞枣地读。从《野火春风斗古城》开始,一直看到中外名著。您从未因这些是毒草而阻止我看,让我在那个知识枯竭的年代里允吸到甘露,我从内心感激您,尽管我从未对您提起。
您是一位好母亲。外面听到任何有教育意义的题材,马上回家告诉我们,让我们引以为戒。自己更是以身作则,言传身教。虽然只是普通的会计,但做事认真,公私分明,廉洁自律。
记得有一次,我在您办公室做作业,随手拿了一张表格纸作草稿,被您骂了一顿,我很委屈,不就一张纸吗。可您只简单地说了一声,这是公家的东西。不贪公家的便宜,自此铭记在心。还有一次,顾客数好钱后在柜台理齐时,因柜台有缝,一叠10元人民币掉到了地板上。这点钱在现在,也许不够一顿饭钱,但那时却是一个农民全家整年的收入。您发现后马上追去,当顾客从您手上接过钱时,差点没给您下跪。我想,那一刻,您是精神上的百万富翁。
您不仅是一位好母亲,一直关心我和弟弟,也始终关心我们整个大家庭中的每一个人。大表姐谈朋友时,因对方是摘帽右派,在当时的政治环境下,全家无一列外反对。您每天下班后,走15里来回路去大姨家劝说表姐。尽管最终表姐还是与表姐夫结了婚,但您的关爱,她至今未忘。
如此之事,数不胜数。因而当我和弟弟远在海外,您有困难时,总能及时得到这个大家庭的温暖和关爱。在您人生最后一段路上,众多的表兄弟姐妹做了我们儿女该做的一切。您虽然只有一儿一女,但您得到众多胜于儿女的关心。
对亲友如此,对同事也不列外。虽然您没有一官半职,但您善良宽容,以诚待人,能帮人处且帮人。同事个个喜欢您,尊敬您。 尽管您已退休几十年,所住地也不在当年工作的地方,但那天我们送您上山,不仅现单位同事,领导,连现单位上一级的俩位领导,都特意从外地赶来,带上花圈,送您最后一程。您的好人缘,由此可见一斑。
您从来都是替别人着想。立下遗嘱:不设灵堂,不作遗体告别,不保留骨灰, ......。 都是怕给他人带来麻烦。甚至到生命的最后一秒,您依旧像平时一样,不打搅任何人,静悄悄地走了,就像您静悄悄地来到这个世界一样。从照片看来,您走得很安详,就像熟睡了一样。
我不知是否有天堂,但若有,您一定能进去。外公,外婆,大姨,二姨,大舅,......都会在那等您,您不会孤独。
母亲节就要到了,别人可以给母亲送花,买礼,打电话,而我只能无助、无奈地坐在电脑前,含泪给您写信 -- 一封没有邮址的信。我想告诉您,您是一位平凡的母亲,但您更是一位伟大的母亲。我想把心中对您无限的爱与思念,都化作一句话,我非常非常地爱您,一生一世,直达永远!祝您在那边一切都好!
永远爱您的女儿

2011
51日写于美国
一封没有邮址的信 -- 母亲节前忆母亲

5/05/2011

母亲节献稿

母親的手
一名成績優秀的青年去申請一個大公司的經理職位。
他通過了第一級的面試,董事長做最後的面試,做最後的決定。
董事長從該青年的履歷上發現,該青年成績一貫優秀,從中學到研究生從來沒有間斷過。
董事長:「你在學校裏拿到獎學金嗎?」
青年:「沒有。」
董事長:「是你的父親為您付學費嗎?」
青年:「我父親在我一歲時就去世了,是我的母親給我付的學費。」
董事長:「那你的母親是在那家公司高就?該青年回答,我的母親是給人洗衣服的。」
董事長要求該青年把手伸給他,該青年把一雙潔白的手伸給董事長。
董事長:「你幫你母親洗過衣服嗎?」
青年:「從來沒有,我媽總是要我多讀書,再說,母親洗衣服比我快得多。」
董事長說:「我有個要求,你今天回家,給你母親洗一次雙手,明天上午你再來見我。」
該青年覺得自己錄取的可能很大,回到家後高高興興地要給母親洗手,母親受寵若驚地把手伸給孩子。
該青年給母親洗著手,漸漸地,眼淚掉下來了,因為他第一次發現,他母親的雙手都是老繭,有個傷口在碰到水時還疼得發抖。
青年第一次體會到,母親就是每天用這雙有傷口的手洗衣服為他付學費,母親的這雙手就是他今天畢業的代價。
該青年給母親洗完手後,一聲不響地把母親剩下要洗的衣服都洗了。
當天晚上,母親和孩子聊了很久很久。
第二天早上,該青年去見董事長。
董事長望著該青年紅腫的眼睛,問到,可以告訴我你昨天回家做了些什麼嗎?
該青年回答說,我給母親洗完手之後,我幫母親把剩下的衣服都洗了。
董事長說,請你告訴我你的感受。
該青年說:
第一,我懂得了感恩,沒有我母親,我不可能有今天。
第二,我懂得了要去和母親一起勞動,才會知道母親的辛苦。
第三,我懂得了家庭親情的可貴。
董事長說,我就是要錄取一個會感恩,會體會別人辛苦,不是把金錢當作人生第一目標的人來當經理。你被錄取了。
這位青年後來果真工作努力,深得職工擁護,員工也都努力工作,整個公司業績大幅成長。
假如一位孩子從小嬌生慣養,習慣了被人圍著寵著,什麼都是第一,父母的辛苦都不知道,上班後,以為同事都應該聽他的,當了經理後,不知道員工的辛苦,還要怨天尤人。
這樣的人,會有好的學校成績,會有得意風光的一時,但社會上的這類人,都不能成大事,都不會感覺到幸福,都要跌跟鬥,那父母是愛孩子呢?還是害孩子呢?
你可以讓你的孩子住大房子,吃大餐,學鋼琴,看大屏電視,但你在割草時,也要讓你的孩子在大太陽下拔拔野草,你在吃飯後,也要讓你的孩子洗洗碗,不是你沒有錢雇人,而是你真心愛孩子。
你要讓孩子知道,即使父母掙不少錢,但早早的白髮,和那位洗衣服的母親沒有本質的差別。但更重要的是,要讓你的孩子學會感恩。

對子女的愛不是給予他任何他所需要的事物,而是教他如何運用自己的努力付出,以正當的方式爭取到他想要的事物。
     
對子女的愛不是給他不受任何傷害的呵護,而是教育他如何面對挫折,勇敢面對解決阻擋在前的困難。
     
父母對子母的愛是無限的,但過多的愛有時反而變成「礙」,阻擋了子女的成長,養成其偏差的思想羅輯。
這星期又是一個感恩的節日-母親節,獻上這篇母親的手,除了提醒為人父母者在教育孩子上應該多給予協助,而不是全力承受,也感謝母親天恩慈悲撫養我們的辛勞。
最後 祝福天下母親 母親節快樂。
 


4/28/2011

输与赢

It's a good one. Hope you like it.
輸與贏(真正的高手)

左宗棠很喜歡下圍棋,而且,還是箇中高手,其屬僚皆非其對手。
有一次,左宗棠微服出巡,看見有一茅舍,橫樑上掛著匾額「天下第一棋手」,左宗棠不服,入內與茅舍主人連弈三盤。
主人三盤皆輸,左宗棠笑道:「你可以將此匾額卸下了!」隨後,左宗棠自信滿滿,興高采烈的走了。
過沒多久,左宗棠班師回朝,又路過此處,左宗棠又好奇的找到這間茅舍,赫然仍見「天下第一棋手」之匾額仍未拆下,左宗棠又入內,與此主人下了三盤。
這次,左宗棠三盤皆輸。左宗棠大感訝異,問茅舍主人何故?
主人答:「上回,您有任務在身,要率兵打仗,我不能挫您的銳氣,現今,您已得勝歸來,我當然全力以赴,當仁不讓啦」 ...

世間真正的高手,是能勝,而不勝,有讓人的胸襟;能贏,而不一定要贏,有善體人意的心懷,不是嗎?生活又嘗不是如此呢?
  
 

 
 


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4/26/2011

一所最好的大学

一所最好的大學 -- 天津一中高三學生安金鵬的自述

一九九七年七月二十八日,大陸天津一中高三學生安金鵬,在阿根廷舉行的第三十八屆國際奧林匹克數學競賽中榮獲世界第一名金牌,為大陸天津歷史寫下新頁。這位十九歲數學奇才的成功,是因為他讀了一所最好的大學。
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>管他台灣的大學列不列入世界一百大,大家看了下面安金鵬的自述,就知道什麼才是最好的大學。
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>一九九七年九月五日,是我離家去北京大學數學研究院報到的日子。裊裊的炊煙一大早就在我家那幢破舊的農房上升騰。跛著腳的母親在為我捍麵,這麵粉是母親用五個雞蛋和鄰居換來的,她的腳是前天為了給我多籌點學費,推著一整車蔬菜在往鎮裡的路上扭傷的。端著碗,我哭了。我撂下筷子跪到地上,久久撫摸著母親腫得比饅頭還高的腳,眼淚一滴滴滾落在地上…
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>我的家在天津武清縣大友岱村,我有一個天下最好的母親,她名叫李艷霞。我家太窮了。我出生的時候,奶奶便病倒在炕頭上,四歲那年,爺爺又患了支氣管喘和半身不遂,家裡欠的債一年比一年多。七歲那年,我上學了,學費是媽媽向人借的。我總是把同學扔掉的鉛筆頭撿回來,用線捆在一根小棍上接著用,或用橡皮把寫過字的練習本擦乾淨,再接著用,媽媽心疼得有時連買鉛筆和本子的幾分錢也要去向人借。不過,媽媽也有高興的時候,不論大考小考,我總能考第一,數學總是滿分。在媽媽的鼓勵下,我愈學愈快樂,我真的不知道天下還有什麼比讀書更快樂的事。我沒上小學就學完了四則運算和分數小數;上小學靠自學弄懂了初中的數理化;上初中也自學完了高中的理科課程。
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>一九九四年五月,天津市舉辦初中物理競賽,我是市郊五縣學生中唯一考進前三名的農村小孩。那年六月,我被著名的天津一中破格錄取,欣喜若狂地跑回家。沒想到,把喜訊告訴家人時,他們的臉上竟堆滿愁雲∼∼奶奶去世不到半年,爺爺也生命垂危,家裡現在己欠了一萬多元的債。我默默回到房中,流了一整天的淚。晚上,聽到屋外有爭吵聲。原來是媽媽想把家裡的那頭毛驢賣掉,好讓我上學,爸爸堅決不同意。他們的話讓病重的爺爺聽見,爺爺一急竟也永遠地離開了人世。安葬完爺爺,家裡又多了幾千元的債。我再不提念書的事了,把「錄取通知書」疊好塞進枕套,每天跟媽媽下田幹活。過了兩天,我和父親同時發現∼小毛驢不見了!!爸爸鐵青著臉責問媽媽:「你把小毛驢賣了?你瘋了,以後盤莊稼、賣糧食你去
用手推、用肩扛啊?你賣毛驢的那幾百塊錢能供金鵬念一學期還是兩學期…?」那天,媽媽大哭,她用很兇很兇的聲音吼爸爸:「娃兒要念書有什麼錯?金鵬考上市一中在咱武清縣可是獨一無二呀!咱不能讓窮字把娃兒的前程給耽誤了。我就是用手推、用肩扛也要給他念下。」
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>捧著媽媽賣毛驢得來的六百元,我真想給媽媽下跪、磕頭。我太愛念書,然而這一念下去,媽媽又要為多少難,吃多少苦?那年秋天我回家拿冬衣,發現爸爸臉色蠟黃,瘦得皮包骨似地躺在炕上。媽媽若無其事地告訴我:「沒事,重感冒,快好了。」誰知,第二天我拿起藥瓶看上面的英文,竟發現這些藥是抑制癌細胞的。我把媽媽拉到屋外,哭著問她這是怎麼回事,媽媽說自從我上一中後,爸開始血便,一天比一天嚴重。媽媽借了六千元去天津、北京一遍遍地查,最後確診為腸息肉,醫師要爸爸儘快動手術。媽媽準備再去借錢,可是爸爸死活不答應。他說親戚朋友都借遍了,只借不還誰還願意再借咱呀?那天,鄰居還告訴我:母親是用一種原始而悲壯的方式完成收割的,看的人直掉淚,大家也自身難保。她沒有足夠的力氣
把麥子挑到場院去脫粒,也無錢雇人幫忙,她是熟一塊割一塊,然後再用平板車拉回家,晚上院裡鋪一塊塑料布,用雙手抓一大把麥穗在大石頭上摔打…三畝地的麥子,全她一個人,她累得站不住了就跪著割,膝蓋磨出了血,走路時一顫一顫的留下血跡……不等鄰居說完,我便飛跑回家,大哭道:「媽媽,媽媽我不能再讀下去了呀…」媽媽最終還是把我趕回了學校。
>
>我的生活費是每個月六十到八十元,比起別的同學的兩百至兩百四十,實在少得可憐。可只有我才知道,媽媽為這一點點錢,從月初就得一分一分地省,一元一元地賣雞蛋、蔬菜,實在湊不出時還得去借個二十、三十。而她和爸爸、弟弟,幾乎從不吃菜,就是有點菜也不用油拌,只舀點醃鹹菜的湯攪和著吃,不知吃了多少年。媽媽為了不讓我餓肚子,每個月都要步行十多里路去給我批發方便麵渣。每個月月底,媽媽總是帶著一個鼓鼓大袋子,千辛萬苦地來天津看我。袋裡除了方便麵渣,還有媽媽從六里外一家印刷廠要來的廢紙(那給我做計算紙的)和一大瓶黃豆辣醬、鹹芥菜絲,以及一把理髮的推子。(天津理髮最便宜也要五元,媽媽要我省下來多買幾個饅頭吃。)
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>我是天津一中唯一在食堂連青菜也吃不起的學生,只能買兩個饅頭,回宿舍泡點方便麵渣就著辣醬和鹹菜吃;我也是唯一用不起稿紙的學生,只能用一面印字的廢紙打草稿;我還是唯一沒用過肥皂的學生,洗衣服總是到食堂要點鹼麵將就。可是我從來沒有自卑過,我覺得媽媽是一個苦難、向厄運抗爭的英雄,做她的兒子我無上光榮!
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>剛進天津一中的時候,英語課就把我聽懵了。母親來的時候,我給她說了怕英語跟不上的憂慮,誰知她竟一臉笑容地回答:「媽只知道你是最吃苦的孩子,媽不愛聽你說難,因為一吃苦便不難了。」我記住了媽媽的話。我有點口吃,有人告訴我,學好英語,首先要讓舌頭聽自已的話,於是我常撿一枚石子含在嘴裡,然後拚命背英文。舌頭跟石子磨呀磨,有時血水順著嘴角流了下來,但我始終咬牙堅持著。半年過去了,小石子磨圓了,我的舌頭也磨平了,英語成績進入全班前三名。我真感謝母親,她的話激勵我神奇地跨越了這個大學習障礙。
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>一九九六年我參加全國奧林匹知識競賽天津賽區的比賽,獲得了物理一等獎和數學二等獎,將代表天津去杭州參加全國物理奧賽。「拿一個全國一等獎送給媽媽,然後參加世界物理奧賽去。」我抑制不住內心的激動,把喜訊和願望寫信告訴了母親。結果我僅得了二等獎,我一頭栽在床上,不吃不喝,儘管這已是天津市參賽者中的最好成績,可要報答含莘茹苦的母親,實在不夠啊!回到學校,老師們幫我分析失敗的原因:我總想數理化全面發展,主攻項目太多而分散了精力。如果我現在攻數學,一定能上。
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>一九九七年一月,我終於在全國數學奧賽中,以滿分的成績獲得一名,進入國家集訓隊,並在十次測驗中奪魁。按規定,我赴阿根廷參加比賽的費用須自理。交完報名費,我把必備的書籍和母親做的黃豆辣醬包好,準備工作就結束了。班主任和數學老師看我依然穿著別人接濟的,顏色、大小不協調的衣服,打開儲藏櫃,指著袖子接了兩次,下襬接了三寸長棉衣和那些補靪拽補靪的汗衫、背心說:「金鵬,這就是你全部的衣服啊?」我不知所措,忙說:「老師,我不怕丟人。母親總告訴我『腹有詩書氣自華』,我穿著它們就是去美國見柯林頓也不怕。」
>
>
>七月二十七日,奧賽正式開始。我們從早上八點三十分到下午兩點,整整做了五個半小時的試題。第二天公布成績,首先公布的是銅牌,我不希望聽到自己的名字;接著公布銀牌,最後……公布金牌,就是我!!!!我喜極而泣,心中默默喊道:「媽媽,你的兒子成功了。」我和另一位同學在第三十八屆國際奧林匹克數學競賽中分獲金銀牌的消息,當晚便被中央人民廣播電台和中央電台播出了。八月一日,當我們載譽歸來時中國科協、中國數學學會為我們舉行了隆重的歡迎儀式。此時,我想回家,我想儘早見到媽媽,我要親手把燦爛的金牌掛在她的脖子上…那天晚上十點多,我終於摸黑回到朝思暮想的家。開門的是父親,可是一把將我緊緊摟進懷裡的,依然是我那慈祥的母親。朗朗的星空下,母親把我摟著那樣緊…我把金
牌掏出來掛在她脖子上,暢暢快快地哭了。
>
>
>八月十二日,天津一中堂裡座無虛席,母親和市教育局的官員及著名的數學教授們一起坐上了主席台。那天,我說了這樣一席話:
>「我要用整個生命感激一個人,那就是哺育我成人的母親。她是一個普通的農婦,可是她教給我的做人的道理卻可以激勵我一生。高一那年,我想買一本「漢英大詞典」學英語。媽媽兜裡沒錢,卻仍然答應想辦法。早飯後,為了買一本辭典,媽媽借來一輛架子車,裝了一車白菜和我一起拖到四十里外的縣城去賣。到縣城時已快中午了,我早上和媽媽只喝了兩碗紅薯玉米稀飯,此時肚子餓得直叫,真恨不得立刻有買主把菜拉走,媽媽還是耐心地討價還價,最後終於以一角錢一斤成交。兩百一十斤白菜應換來二十一元,買主只給了二十元。有了錢我想先吃飯,可是媽媽說還是先買書吧!這是今天的正事。我們到書店一問書價,要十八元兩角五分,買完書只剩下一元七角五分。媽媽只給了我七角五分零錢去買了兩個燒餅,說剩餘
的一元錢要攢著給我上學花。雖然吃了兩個燒餅,等我們娘倆快走完四十多里的回家路時,我已經餓得頭暈眼花了。這時才想起,我居然忘了分一個燒餅給母親,她餓了一天,為我拉了八十里路的車。我後悔打了自己的耳刮子,母親卻說:『媽沒多少文化,可是媽記得小時候老師念過高爾基的一句話---貧困是一所最好的大學!你要是能在這個學堂裡過了關,那咱天津、北京的大學就由您考哩。』
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>
>媽媽說這話的時候不看我,看著那條土路遠處,好像它真的可以通向天津、通向北京一樣。『我聽著聽著就覺得肚子不餓了,腿也不痠了…如果說貧困是一所最好的大學,那我就要說,我的農婦媽媽,她是我人生最好的導師。』」台下,不知有多少雙眼睛濕潤了,我轉過身,朝我雙鬢已花白的母親,深深地鞠躬……。大家如果還認為貧困不算是最好的大學,那最好的大學就是各位看倌偉大的母親!!
>
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4/23/2011

全球健康食品新榜单

Subject: 全球健康食品新榜單出爐!



世界衛生組織 (WHO)「全球健康食品新榜單」出爐。
木瓜在水果類中排名第一;健康蔬菜大多產自東亞。
不可思議的是,西方人厭惡的動物內臟,其中的豬肝被發現對人的身體很有益。




如果你總在擔心吃下去的食物是不是夠健康,(世界衛生組織) 每年更新一次的健康食品榜無疑是最正版的參照。
每年最新榜單,首次為食品們劃分了派係,誰是今年最耀眼的明星?誰是最意想不到的黑馬?誰又出乎意料黯然下榜?
肉食榜:鵝肉、鴨肉、雞肉
6年前,世界衛生組織的肉食健康榜上有雞肉、牛肉、袋鼠肉等6種肉類。到了今年,上榜的肉食竟只有鵝肉、鴨肉和雞肉3種。
鵝肉和鴨肉的化學結構很接近橄欖油,對心臟健康有益。雞肉則是公認的'蛋白質最佳來源'之一,其不飽和脂肪酸含量適中。
水果榜:木瓜、橘子、橙子、草莓、獼猴桃、芒果、蘋果、杏柿子、西瓜


木瓜第一次取代蘋果,當選為健康水果的第一名,這得益于木瓜酵素的發現。木瓜酵素可幫助人體分解肉類蛋白質。消化科專家建議飯後吃少量木瓜,以幫助腸道消化難以吸收的肉類,對預防胃潰瘍、腸胃炎、消化不良等也功效顯著,此外,由于木瓜酵素能幫助分解並去除肌膚表面角質層的細胞,因此也被越來越多地應用在護膚品中。




橘子和同胞姐妹橙子分別登上排行榜的第二和第三位。西方營養學家認為橘子和橙子中維生素的含量甚至遠遠多于木瓜,但東方營養專家對它們的當選有些意見,因為中醫學上認為過度食用這兩種水果,會破壞人體內的陰陽平衡,造成氣血失調,導致'上火'




肉甜汁美又抗癌的草莓排在第四位。最新研究發現,草莓還有鞏固齒齦、清新口氣、滋潤咽喉的功效。



蘋果一下子從去年的榜首掉到了第七位。營養學家解釋說,這是由于蘋果種類繁多,培育方法改變,導致蘋果內糖分飆升的同時,維生素含量卻降低。此外,獼猴桃、芒果、杏、柿子、西瓜等5種香甜多汁的水果也躋身健康水果榜。




蔬菜榜:紅薯、玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪??、大白菜




紅薯前兩年一直遊走在排行榜邊緣,今年終于排在了第一。專家解釋說,這是因為紅薯中的化學物質含量降低,纖維含量在近年內大大提高。特別是紅薯中含有豐富的賴氨酸,可以迅速增加飽腹感,而美國斯坦福大學營養研究院也指出,紅薯中含有一種類似雌性激素的物質,有助于保護皮膚,延緩衰老。




除了紅薯,世界衛生組織還將玉米、蘆筍、花椰菜、茄子、甜菜、薺菜、苤藍菜、土豆、金針菇、雪??、大白菜等11種蔬菜排進了健康榜,而入榜的健康蔬菜大半產于東亞。




世界衛生組織專家指出,往年一直遙遙領先的土豆之所以今年排名靠後,是因為土豆發生了'早衰'現象。



農學家認為這是由于過量使用殺蟲劑所致,並正在合力研究對策。



零食榜:健腦乾果、豬肝




世界衛生組織的'健康零食排行榜'是眾多的健腦乾果,比如:核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等。




最令人驚訝的,莫過于在零食榜的最後一位赫然寫著——豬肝。忌吃內臟的美國人歷來把食用動物的肝、腎等習慣視做東方人的飲食惡習之一,但新的飲食研究讓他們不得不重視豬肝中豐富的營養成分。



豬肝中除含有大量的蛋白質,還含有豐富的礦物質鈣、磷、鐵和維生素AB1B2等。中醫則認為,豬肝有顯著的明目功效。但是,世界衛生組織的專家們最終還沒有給豬肝找到一個適合的歸屬,想來想去,只好跟那些零食們混在一起。



食用油榜:橄欖油、玉米油、米糠油




食用油排行榜和去年幾乎一樣。橄欖油、玉米油和米糠油都含有大量不飽和脂肪酸,能幫助清除人體血管壁上的膽固醇,有助于預防高血脂、動脈硬化及冠心病。

误会,钉子,且慢下手,宽大好文章!

棒極了  好文章

EQ四段曲
請照主旨之順序讀 :
1.誤會; 2.釘子; 3.且慢下手; 4.寬大
   
 1.誤會 :
早年在美國阿拉斯加地方,有一對年輕人結婚,婚後生育, 他的太太因難產而死,遺下一孩子。 他忙生活,又忙於看家,因沒有人幫忙看孩子,就訓練一隻狗, 那狗聰明聽話,能照顧小孩,咬著奶瓶餵奶給孩子喝,撫養孩子。 有一天,主人出門去了,叫牠照顧孩子。 他到了別的鄉村,因遇大雪,當日不能回來。
!
第二天才趕回家,狗立即聞聲出來迎接主人。他把房門開一看,到處是血, 抬頭一望,床上也是血,孩子不見了,狗在身邊,滿口也是血, 主人發現這種情形,以為狗性發作,把孩子吃掉了, 大怒之下,拿起刀來向著狗頭一劈,把狗殺死了。 之後,忽然聽到孩子的聲音,又見他從床下爬了出來, 於是抱起孩子;雖然身上有血,但並未受傷。 他很奇怪,不知究竟是怎麼一回事,再看看狗身, 腿上的肉沒有了,旁邊有一隻狼,口裡還咬著狗的肉; 狗救了小主人,卻被主人誤殺了,這真是天下最令人驚奇的誤會。

註:誤會的事,是人往往在不瞭解、 無 理智、 無 心、缺少思考、 未能多方體諒對方,反省自己,感情極為衝動的情況之下所發生。 誤會一開始,即一直只想到對方的千錯萬錯;因此,會使誤會越陷越深, 弄到不可收拾的地步,人對無知的動物小狗發生誤會, 尚且會有如此可怕嚴重的後果,這樣人與人之間的誤會,則其後果更是難以想像。

2.
釘子 :
有一個男孩有著很壞的脾氣,於是他的父親就給了他一袋釘子; 並且告訴他,每當他發脾氣的時候就釘一根釘子在後院的圍籬上。 第一天,這個男孩釘下了37根釘子。慢慢地每天釘下的數量減少了。 他發現控制自己的脾氣要比釘下那些釘子來得容易些。 終於有一天這個男孩再也不會失去耐性亂發脾氣,他告訴他的父親這件事, 父親告訴他,現在開始每當他能控制自己的脾氣的時候,就拔出一根釘子。 一天天地過去了,最後男孩告訴他的父親,他終於把所有釘子都拔出來了。
父親握著他的手來到後院說:你做得很好,我的好孩子。 但是看看那些圍籬上的洞,這些圍籬將永遠不能回覆成從前。 你生氣的時候說的話將像這些釘子一樣留下疤痕。

如果你拿刀子捅別人一刀,不管你說了多少次對不起,那個傷口將永遠存在。 話語的傷痛就像真實的傷痛一樣令人無法承受。


註:人與人之間常因為一些彼此無 法釋懷的堅持而造成永遠的傷害。 如果我們都能從自己做起,開始寬容地看待他人, 相信你(妳)一定能收到許多意想不到的結果....幫別人開啟一扇窗,
也就是讓自己看到更完整的天空....

3.
且慢下手
大多數的同仁都很興奮,因為單位裡調來一位新主管,據說是個能人,專門被派來 整頓業務;可是日一天天過去,新主管卻毫無作為,每天彬彬有禮進辦公室, 便躲在裡面難得出門,那些本來緊張得要死的壞份子,現在反而更猖獗了。 「他那裡是個能人嘛!根本是個老好人,比以前的主管更容易唬!」 四個月過去,就在真正努力為新主管感到失望時, 新主管卻發威了--壞份子一律開革,能人則獲得晉昇。 下手之快,斷事之準,與四月表現保守的他,簡直像是全然換個人。 年終聚餐時,新主管在酒過三巡之後致詞: 「相信大家對我新到任期間的表現,和後來的大刀闊斧,一定感到不解, 現在聽我說個故事,各位就明白了:「我有位朋友,買了棟帶著大院的房子, 他一搬進去,就將那院子全面整頓,雜草樹一律清除,改種自己新買的花卉, 某日原先的屋主往訪,進門大吃一驚的問:『那最名貴的牡丹哪裡去了?』 我這位朋友才發現,他竟然把牡丹當草給剷了。
後來他買了一棟房子,雖然院子更是雜亂,他卻是按兵不動, 果然冬天以為是雜樹的植物,春天裡開了繁花; 春天以為是野草的,夏天裡成了錦蔟;半年都沒有動靜的小樹,秋天居然紅了葉。 直到暮秋,它才真正認清哪些是 無 用的植物, 而大力剷除,並使所有珍貴的草木得以保存。」說到這兒,主管舉起杯來: 「讓我敬在座的每一位,因為如果這辦公室是個花園,你們就都是其間的珍木, 珍木不可能一年到頭開花結果,只有經過長期的觀察才認得出啊!
 
4.寬大 :
這是一個甫自越戰歸來的士兵的故事。 他從舊金山打電話給他的父母,告訴他們:「爸媽,我回來了,可是我有個不情之請。 我想帶一個朋友同我一起回家。」「當然好啊!」他們回答「我們會很高興見到的。」 不過兒子又繼續下去「可是有件事我想先告訴你們,他在越戰裡受了重傷, 少了一條胳臂和一隻腳 },他現在走投無路,我想請他回來和我們一起生活。」 「兒子,我很遺憾,不過或許我們可以幫他找個安身之處。」 父親又接著說「兒子,你不知道自己在說些什麼。 像他這樣殘障的人會對我們的生活造成很大的負擔。 我們還有自己的生活要過,不能就讓他這樣破壞了。 我建議你先回家然後忘了他,他會找到自己的一片天空的。」 就在此時卻l掛上了電話,他的父母再也沒有他的消息了。 幾天後,這對父母接到了來自舊金山警局的電話, 告訴他們親愛的兒子已經墜樓身亡了。警方相信這只是單純的自殺案件。 於是他們傷心欲絕地飛往舊金山,並在警方帶領之下辨認兒子的遺體。 那的確是他們的兒子沒錯,但驚訝的是兒子居然,只有一條胳臂和一條腿。

故事中的父母就和我們大多數人一樣。
要去喜愛面貌姣好或談吐風趣的人很容易, 但是要喜歡那些造成我們不便和不快的人卻太難了。 我們總是寧願和那些不如我們健康,美麗或聰明的人保持距離。 然而有些人卻不會對我們如此殘酷。 他們會 無 怨 無 悔地愛我們,不論我們多麼糟總是願意接納我們。 今晚在你入睡之前,請試著去接納他人, 不論他們是怎麼樣的人;請用心去瞭解那些不同於我們的人。 每個人的心裡都藏著一種神奇的東西稱為「友情」, 你不器重它究竟是如何發生何時發生,但你卻知道它總會帶給我們特殊的禮物。 朋友就像是稀奇的寶物。他們帶來歡笑,激勵我們成功。 他們傾聽我們內心的話,與我們分享每一句讚美。 他們的心房永遠為我們而敞開。現在就告訴你的朋友你有多在乎他們。

1/21/2011

心靈導航

   
親愛的朋友,如果你早上醒來發現自己還能自由呼吸,你就比在這個星期中離開人世的人更有福氣。如果你從來沒有經歷過戰爭的危險、被囚禁的孤寂、受折磨的痛苦和忍饑挨餓的難受……你已經好過世界上 5 億人了。 如果你的銀行帳戶有存款,錢包裡有現金,你已經身居於世界上最富有的 8% 之列!
如果你的雙親仍然在世,並且沒有分居或離婚,你已屬於稀少的一群。
如果你能抬起頭,面容上帶著笑容,並且內心充滿感恩的心情,你是真的幸福了 -- 因為世界上大部分的人都可以這樣做,但是他們卻沒有。
如果你能握著一個人的手,擁抱他,或者只是在他的肩膀上拍一下……你的確有福氣了 -- 因為你所做的,已經等同於上帝才能做到的。   
親愛的,如果你能讀到這段文字,那麼你更是擁有了雙份的福氣,你比 20 億不能閱讀的人不是幸福很多嗎?看到這裡,請你暫且放下書,然後非常認真地對自己說一句話:「哇!原來我是這麼富有的人!」

中英文诗

中国人三读,值得西方人三读
一首在全球华人圈子引起哄动的英文诗。诗相传是出于纽约州立大学水牛城分校荣誉退休物理学教授 Duo-Liang Lin
的手笔;这位学者表达的是整个中华民族的愤慨 以前国弱受欺凌,好不容易开始崛起又受敌视,中国人做甚么都似乎不对,你们西方人究竟想我们怎样生存?
这首诗近期在网上热传,原因是它反映了华人的心态,抒发了华人长期以来的集体压抑。诗以英文撰写,又在华盛顿邮报刊登,是受到双重标准困扰的海外华人向西方偏见射出的一箭。
西方某些人对中国的敌意与偏见,原因复杂,有中国人自己的缺失,也有种族歧视、有色眼镜、利益冲突、以至害怕中国崛起等因素。互联网是中西交往的重要桥梁,在这种情势之下,如何促进沟通?这首诗实在值得中国人三读,值得西方人三读。
The Poem.....
What Do You Really Want from Us?

When we were the Sick Man of Asia, we were called The Yellow Peril.
When we are billed to be the next Superpower, we are called The Threat.

When we closed our doors, you smuggled drugs to open markets.
When we embrace Free Trade, You blame us for taking away your jobs.

When we were falling apart, You marched in your troops and wanted your fair
share.
When we tried to put the broken pieces back together again, Free Tibet you
screamed, It Was an Invasion!

When tried Communism, you hated us for being Communist.
When we embrace Capitalism, you hate us for being Capitalist.

When we have a billion people, you said we were destroying the planet.
When we tried limiting our numbers, you said we abused human rights.

When we were poor, you thought we were dogs.
When we loan you cash, you blame us for your national debts.

When we build our industries, you call us Polluters.
When we sell you goods, you blame us for global warming.

When we buy oil, you call it exploitation and genocide.
When you go to war for oil, you call it liberation.

When we were lost in chaos and rampage, you demanded rules of law.
When we uphold law and order against violence, you call it violating human
rights.

When we were silent, you said you wanted us to have free speech.
When we are silent no more, you say we are brainwashed-xenophobes.

“Why do you hate us so much
”we asked.
“No,” you answered, “we don't hate you.”

We don't hate you either, But, do you understand us?
“Of course we do, ”you said, “We have AFP, CNN and BBC's ······”

What do you really want from us?

Think hard first, then answer ······ Because you only get so many chances.
Enough is Enough, Enough Hypocrisy for This One World.

We want One World, One Dream, and Peace on Earth.
This Big Blue Earth is Big Enough for all of Us.
给西方的诗
   
〈你究竟要我们怎样生存?〉
我们是东亚病夫时,我们被说是黄祸;
我们被预言是下一个超级大国了,我们被指是主要威胁。
那时我们闭关自守,你走私鸦片来强开门户;
我们拥抱自由贸易了,你责骂我们抢走你的饭碗。
那时我们风雨飘摇,你铁蹄犯境要求机会均等;
我们要整合破碎的山河,你说我们「入侵」······ 叫喊「给西藏自由」。
我们试行马列救国,你痛恨我们成为共党分子;
我们拥抱资本主义了,你又恨我们当了资本家。
当我们的人口到达十亿,你说我们在摧毁地球;
我们要限制人口了,你说我们践踏人权。
那时我们一贫如洗,你视我们贱如狗;
我们有钞票借给你了,你怨我们令你国债累累。
我们发展工业了,你说我们是污染者;
我们有货品卖给你了,你说我们是地球暖化的因由。
我们购买石油,你说我们榨取兼灭族;
你们为石油开战,你说是为了解救生灵。
那时我们动乱无序,你说我们没有法治;
现在我们要依法平暴,你说我们违反人权。
我们静默无声时,你说我们欠缺言论自由;
我们不再缄默了,你说我们是被洗了脑的仇外暴民。
为甚么你这样憎恨我们?我们想知道。
「不」,你说,「我不恨你们。」
我们也不恨你;只是,你了解我们吗?
「当然了解」,你说。「我们消息多的是,有 AFPCNN、还有BBC······
其实你究竟要我们怎样生存?
回答之前,请仔细的想一想 ······ 因为你的机会不是无限的。
已经够多了 ······ 这个世界容不下更多的伪善了。
我们要的是同一个世界,同一个梦想,靖世太平。
这个宽广、辽阔的蓝地球, 容得下你们,容得下我们。
孙逢章  11-01-2010    转寄